38. Lumpia Babi
Bahan:
Kulit lumpia, 1 piring daging babi rebus, 1 piring daging ayam rebus, 1 piring udang rebus yang sudah dikupas kulitnya, 2 piring rebung rebus, 6 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 3 batang daun bawang, 3 batang daun seledri, 1 sendok makan kecap, garam, merica secukupnya, sedikit gula, minyak babi
Cara membuat:
1. Semua bahan diiris halus
2. Bawang merah dan bawang putih ditumis dengan sedikit minyak babi sampai harum dan kekuningan
3. Masukkan rebung, dan diaduk-aduk sampai rebungnya layu
4. Tuangkan kecap dan masukkan daging babi, daging ayam, udang, daun bawang dan bumbu-bumbu
5. Masukkan seledri dan diaduk-aduk sampai rata dan matang
6. Lalu diangkat dan dibungkus dengan kulit lumpia
7. Kemudian digoreng hingga matang. Diangkat
8. Dan disajikan dengan bumbu lumpia
0 comments:
Post a Comment