39. Babi Kentang
Bahan:
2 ons daging babi bagian samcam, 6 buah kentang, 10 siung bawang merah, kecap, garam, dan merica secukupnya, sedikit air jeruk nipis atau cuka, minyak babi
Cara membuat:
1. Daging babi dicuci bersih kemudian dipotong tipis-tipis
2. Kentang dicuci bersih lalu dikupas dan dipotong bulat lebar dan tipis
3. Kemudian digoreng sampai matang, angkat
4. Bawang merah dikupas dan biarkan utuh, lalu digoreng dengan sedikit minyak babi
5. Masukkan daging babi dan digoreng sampai matang
6. Tuangkan kecap sampai warnanya menjadi merah kecoklatan, tambahkan kentang goreng
7. Tuangkan 2-3 sendok makan air, tambahkan cuka, garam, dan merica secukupnya
8. Aduk-aduk terus sampai airnya habis, lalu angkat
9. Kemudian dihidangkan
(Picture by Google)
0 comments:
Post a Comment