31. Babi Gulung
Bahan:
1 kg daging babi, 10 butir telor ayam, 6 buah wortel, 4 sendok makan bawang putih goreng, 5 sendok makan bawang goreng, garam dan merica secukupnya, sedikit gula, 4 batang daun seledri
Cara membuat:
1. Daging babi dicuci bersih kemudian dicincang sampai halus
2. Wortel dipotong kotak-kotak kecil
3. Seledri juga dipotong-potong kecil
4. Bawang putih goreng dan bawang merah goreng ditumbuk halus
5. Campurkan semua bahan tadi (kecuali telor) dan diremas-remas sampai rata
6. Telor didadar tipis
7. Kemudian gulung daging babi cincang dengan telor dadar tadi
8. Setelah itu masukkan ke plastic dan dikukus sampai matang
9. Setelah matang kemudian dipotong-potong bundar
10. Disajikan..
(Picture by Google)
0 comments:
Post a Comment